Rakastan mausteista ruokaa ja tälla kertaa kokeiluun broilerinnuijien mausteeksi lähti tuoretta inkivääriä, reilusti valkosipulia ja chiliä siemenineen.
loraus öljyä
800g broilerinnuijia
1 chili, maun mukaan siemenet mukaan
reilusti valkosipulia
maun mukaan tuoretta inkivääriä raasteena
suolaa ja pippuria
1 tlk kookosmaitoa
Sekoita kaikki ainekset kookosmaitoa lukuunottamatta ja anna niiden maustua jääkaapissa noin 2-3 tuntia. Kaada broilerinnuijat marinadin kanssa uuninvadille ja kaada kookosmaito mukaan. Paista uunissa 225 asteessa n.25 min. Tarjoile riisin ja wokattujen kasvisten kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti