Nopeat juustoiset valkosipulikermaperunat

 

Nopea lisuke syntyy pakasteperunoista, kermasta ja juustosta sekä oman maun mukaan lisätyistä mausteista ja yrteistä.

 

Ohje:

 

hieman voita vuoan voiteluun

pussillinen pakasteperunoita viipaleina

1 kokonainen valkosipuli hienoksi leikattuna

reilusti emmentaljuustoa raasteena

½ tl raastettua muskottipähkinää

tuoretta timjamia tai rosmariinia tarpeen mukaan

suolaa ja pippuria

½ l ruokakermaa

 

Lado puolet pakasteperunoista voidellun vuoan pohjalle, lisää raastettua juustoa, puolet valkosipuleista sekä mausteita. Tee seuraava kerros saman kaavan mukaan. Kaada lopuksi kerma vuokaan ja paista n. 190 asteisessa uunissa tunnin verran.

Kasvislasagne

Kasvislasagne on aina yhtä maukas illallinen, jonka kyytipojaksi tuoretta ciapattaa, nam. Tässä ohje kasvistäytteeseen, jota voi käyttää jauhelihätäytteen sijaan lasagnen ohjeessa, johon ohje täällä.

Ohje:

1 sipuli
4 valkosipulin kynttä

1 kesäkurpitsa raasteena
4 porkkanan raaste
170g tuoreita herkkusieniä
1 tlk tomattimurskaa
kourallinen tuoretta timjamia
1 tl kuivattua basilikaa
suolaa ja pippuria


Paista sipulit ja herkkusienet pehmeäksi pannulla ja lisää raasteet pataan. Lisää tomaattimurska ja ja mausteet. Anna hautua 20 minuuttia tai niin kauan kunnes liika neste on haihtunut pois.