sunnuntai 26. kesäkuuta 2011

Currysalaatti sillille

Yksi osa tanskalaista lauantailounasta on sillileipä currysalaatin
kanssa. Sillin kyytipojaksi sopii paikallinen akvaviitti.

Currysalaatti

1  kovaksi keitetty kananmuna
½ sipuli
½ omena
2 pientä suolakurkkua
1 tl currya
suolaa & pippuria
3 rkl majoneesia
3 rkl creme fraichea

Kuutioi kananmuna, sipuli, omena ja suolakurkut pieniksi paloiksi.
Lisää loput ainekset ja sekoita. Anna vetäytyä jääkaapissa puolisen tuntia.


1 kommentti:

  1. Minä lisäsi vielä vähän laitoksia ja tuoretta kurkkua. Oli hyvää noinkin.

    VastaaPoista