Tein ristiäiskakun pienelle tytölle. Tällä kertaa valitsin kakulle tanskalaisen kondiittorin Mette Blomsterbergin ohjeen. Pohja on mantelipohja, ja siitä tuli erittäin hyvä. Se oli hyvin kuohkea, eikä tarvinnut pelätä että kuohkeus lähtisi, tai se lässähtäisi. Sitä ei myöskään tarvinnut kostuttaa. Väliin tuli vadelmamousse. Ohje ohjelman tanskankielisiltä sivuilta täältä.
Koristeena pikeerikruunu ja pikeerillä kirjoitettu nimi. Kukat ja perhoset on tehty marsipaanista, kuten myös itse kuorrutus.
Koristeena pikeerikruunu ja pikeerillä kirjoitettu nimi. Kukat ja perhoset on tehty marsipaanista, kuten myös itse kuorrutus.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti