1 pussi juustotäytettyjä tortelliineja
150g herkkusieniä
1 tomaatti
2,5 dl kermaa
basilikan lehtiä
suolaa ja mustapippuria
oliiviöljyä
parmesaanijuustoa
Keitä tortellinit ohjeen mukaan.
Viipaloi herkkusienet ja paloittele tomaatit. Paista herkkusienistä vesi pois kuivalla pannulla. Lisää kerma, tomaatit, silppua mukaan basilikan lehdet. Mausta suolalla ja pippurilla ja lorauta päälle hieman oliiviöljyä .
Koristele basilikan lehdillä ja parmesaanijuustolla. Itse käytin Castellon uutta Reserve Präst juustoa, todella maukasta vaikka ihan sellaisenaankin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti