tiistai 16. elokuuta 2011

Suklaamuffinssi



Suklaamuffinssit, jotka tein Hummingbird Bakery kirjasta otetulla ohjeella. Kirja oli lainassa mutta vaikutti kyllä erinomaiselta kirjalta vaikken muita ohjeita ehtinytkään kokeilla. Ohjetta en nyt tietenkään muista, mutta lisäsin taikinaan tummaa suklaata paloina. Rakastan suklaisia yllätyksiä. Päälle pursotin kermavaahtoa jossa vaniljakreemiä ja koristeeksi punaherukoita.


Makeaa ja kirpeää = herkullista

2 kommenttia:

  1. Ihanalta näyttävät ja raikkailta vaikuttavat ! Pidän punaherukoista.
    Minä vain en saa yliotetta paikallisiin kermoihin. On hirmuinen pursotusvimma meneillään, kun oikein sieppaa!

    www.nami-hiiri.com

    VastaaPoista
  2. oi kiitos ja täytyy sanoa että hyviltä maistuivat. :)
    Olen itsekin huomannut että kermoissa on eroja. EHkä harjoitus tekee mestarin.

    VastaaPoista