Kokeilin tätä ihanaa banaanikakkua, jossa yhdistyvät eksoottiset maut ja tuoksut. Resepti löytyi mindo.fi sivuilta ja voin vain suositella.
8 henkilölle
150 g Margariinia
3 banaania
1 dl Siirappia
1 Limen mehu
2 rkl rommia
100 g Spelttijauhot
2 dl Vehnäjauhoja
3 tl Leivinjauhetta
2 tl Vaniljasokeria
1 tl Kanelia
1 tl Kardemummaa
2 dl Kookoshiutaleita
Valmistusohjeet:
1. Kuori ja pilko banaanit (ja soseuta ne jos et käytä seuraavaan vaiheeseen sähkövatkainta). Vatkaa sekaisin margariini, banaanit, siirappi, limen menu ja rommi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä margariinivaahtoon, sekoita tasaiseksi.
3. Levitä taikina voideltuun jauhotettuun piirasvuokaan ja paista 200 asteessa puolisen tuntia.
4. Ripottele päälle kookoshiutaleita ja tarjoile joko sellaisenaan tai soijavaniljajäätelön kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti