Supermysli

Jotta minun päiväni käynnistyisi hyvin ja varmistaakseni kylläisyyteni lounaaseen asti syön aina kunnon aamupalan. Tämä super mysli pitää nälän loitolla suuren pähkinä- ja siemenmäärän takia.

Tällä ohjeella tulee 1kg mysliä (mukailtu kirjasta Superfood-Helena Nyblom).

 

Ohje:

1dl hunajaa
2½ dl vettä
4rkl rypsiöljyä

5dl kaurahiutaleita
5dl ruishiutaleita
1dl vehnäleseitä
1dl kurpitsan siemeniä
2dl auringonkukan siemeniä
1dl murskattuja manteleita
1dl murskattuja hasselpähkinöitä
1dl murskattuja saksanpähkinöitä
1dl murskattuja pellavan siemeniä
2dl rusinoita

 

 Sekoita kuivat ainekset rusinoita lukuunottamatta. Lisää nesteet kuiviin aineksiin ja sekoita hyvin. Kaada leivinpaperille uuninpellin päälle. Paista uunin alatasossa 200 asteessa n. 30min, sekoita muutaman kerran jottei se pala.  

Lisää rusinat vasta muiden aineiden jäähdyttyä.

Säilytä mysli ilmatiiviissä rasioissa.