Talvikakku

Ensimmäistä kertaa ajattelin kokeilla sokerimassaa ja postissa tullutta lumihiutale muottia. Joten kakun teemaksi tuli valkoinen talvi. Kynttilät tuli laitettua poikani 3v. juhlien takia (jotka kylläkin olivat jo ajat sitten, mutta syöjät kun eivät olleet niitä vielä juhlineet kanssamme).
Sokerimassa (Dr. Oetkerin) oli ihanan helppo kaulia ja se kauliutui marsipaania ohuemmaksi. Maku oli marsipaania neutraalimpi, joten siis minun makuuni.

Kakku on pieni kahden munan kakku. Välissä pätkis-floravispi-rahka täyte. Pursotukset kuohukermaa, mikä ei ehkä ollut paras valinta, koska se löystyi jääkaapissa. Mutta siitä oppia ensikerraksi.